素朴な疑問…「玉ねぎ」を切って「涙」が出る人と出ない人がいる理由 : 四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記
素朴な疑問です…「玉ねぎ」を切るとなぜ「涙」が出るのでしょう。人により差が大きいです。「涙」が出ない(出にくい)方法を説明します。原因となる「硫化アリル」は「玉ねぎ」の「健康成分」でもあります。
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