◎調理時間およそ10分（漬け込む時間は除く）◎密閉できる清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存、10日間くらいは美味しくいただけます。◎材料（作りやすい分量）・カリフラワー　1株A・米酢　100㏄・水　100㏄・塩　小さじ1・オリーブオイル　大さじ1・ローリエ　1枚