今日はこの写真から↓緑の葉にうっすら赤味がさし始めると、急いで収穫しなきゃ！透明感のある涼やかな緑が美しいグーズベリー。果実は赤く熟すと甘さが増して美味しくなるのが一般的ですが、グーズベリーはこの緑の段階の酸味が美味なんです。赤くなると、その酸味がなく