介護業界の倒産数が、過去最高を記録している。安倍前政権による政策のミスリードに、新型コロナウィルスの感染拡大が追い打ちをかけた格好だ。『多死社会に備える――介護の未来と最後の選択』（平凡社新書）の著者で介護・医療ジャーナリストの長岡美代氏に話を聞いた。