金沢市のクラフトビール工場金澤ブルワリー(KanazawaBrewery)の公式ホームページです。2016年春、北陸随一の繁華街である金沢市片町すぐそばに誕生。一年後には工場を移転・拡大し全国でも珍しい酵母培養設備を併設しております。ビール酵母にこだわった本物志向で、多種多様な金沢らしいビールづくりに努めています。