クリスマスにも、年末年始のごちそうにもぴったり！簡単に作れるのに、お店レベルの味です。　牡蠣のコンフィ（オイル煮）を米油で作りました。と言っても、ノロウィルスが 怖く･･･ノロウィルスは85～90℃、90秒以上の加熱で失活するので、ワンダーシェフe-wonder電気圧力鍋