長野・軽井沢の「ベーカリー＆レストラン 沢村」と言えば，パンによって国内外の小麦粉を使い分け，自家製天然酵母で低温長時間発酵を行うなど，素材と製法にこだわったベーカリーとして有名で，パンの激戦区・軽井沢でも絶大なる人気を誇っています。東京メトロ日比谷線広尾