動物×魚介のWスープが早くも人気【らぁ麺桔梗】富山の名店で修業した店主が独立! こだわり抜いた醤油と塩で仕込む絶品スープのラーメン|グルメ|nan-nan|富山を楽しむオススメ情報
富山市まちなかの繁華街をちょっと外れた住宅街、相生町に2025年の末、ラーメンの新店がオープンしました。…が、開店から1か月余り、すでに店の前には行列ができる日も少なくないほどの人気ぶりです。実はこの店、富山では知られたラーメン店で修業した店主が独立して開いた店。ということでラーメンファンの間では早くも評価が高まっています。定番の醤油、塩に加え、牡蠣の白湯。どれもこだわり抜いた素材から作られるスープが絶品のラーメンです。
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