お久しぶりです。しばらく投稿してませんでしたが、6月終わりに一時帰国していました。 梅雨で涼しかった日本からギリシャへ戻ったら、丁度暑くなるタイミングで、軽めの野菜料理をたっぷり食べたい気分。夏の間、毎週のように買う葉野菜がヴリタ（アマランサス）です。 日