【コラボ企画】ぐるりツアー:ベトナム料理とシフォンケーキ : 人見知り系バックパッカーの旅ブログ『アジアしあわせ特急』
旅ラジオとヤイヤイラジオのコラボ企画! 「ぐるりツアー」 詳細は旅ラジオ第295回をチェックしてください。 「バインミー(ベトナム語: bánh mì, bánh mỳ)は、ベトナムのサンドイッチである。長さ20センチメートルほどの柔らかいフランスパン(バゲット)に切り込みを入れ、バター、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌックマム(魚醤)を振り掛ける。携帯性のよさから屋台だけでなく、バスターミナルなどでは駅弁がわりとして新聞紙に包んでも売られる庶民のファーストフード。同じくフランスの植民地支配を受けたカンボジア、ラオスでも一般化している。」(ウィキペディアより)
shiawase2017.com