岐阜県は白川町・上佐見にある農家カフェ「ソイヤ」。もとは「(株)佐見とうふ」という白川町産の大豆を使った豆腐をつくる会社が昨年からカフェを営業しているところ。朝は大豆を原料としたモーニングセット。ランチはカレーや蕎麦などが食べられるこのお店。珈琲・モーニン