きゅうりってサラダとか浅漬けなど生でいただくことの多い野菜ですが実はさっと炒めてもおいしい中華料理ではありますよねイタリアのきゅうりは　あまり美味しくなかったのでよくペペロンチーノ風にして炒めていました若採りザーサイ・・・とは早採り したザーサイと　唐辛子