2014年12月17日，東京メトロ有楽町線新富町駅から歩いて 2 分ほどのところに，新進気鋭の若き寿司職人によるお店 「鮨はしもと」 がオープンしました。店主の橋本裕幸氏は「日本橋蠣殻町　都寿司」で修業を積み，馬喰横山の人気店「日本橋橘町　都寿司」で二番手を務めてい