今が旬のなす。特売でたくさん買えた時にぜひ作ってみてほしい、作りおきレシピ集をお届けします。ケチャップ炒めや甘酢味、マリネなど幅広いレシピを集めました。毎日のごはん作りを助けてくれる作りおきおかず。とっても重宝すること間違いなしです。