57℃ ローストビーフ 玉ねぎ赤ワインソース
塩は低温調理後に含ませる、焼かないローストビーフ。BONIQ独自のメソッドが詰まった、やわらかで肉汁溢れる本格派。自宅で&いつもの食材で、簡単手軽におうちレストラン!日本最大級 低温調理器「BONIQ(ボニーク)」の極上おいしい低温調理レシピサイト
boniq.jp