えのきが4袋で100円なんていうのを見つけちゃうとえのきだけで4袋・・・ということをあまり深く考えず手を出しちゃいますそんな時必ず作るのが　このえのき明太バターごはんと合うの～お弁当にもお勧めです作り方は簡単バターでえのきを炒めたらほぐした明太子を～明太子は安