小さなストウブの鍋（ラ ココット デ ゴハン Sサイズって言う1合用の鍋）で、キャベツの重ね煮を作りました。豚肉とかベーコンやウィンナーを間に入れつつ、キャベツをたっぷり重ねて、弱火で蒸すだけ。普通の鍋で作る場合は、焦げないように、水を少量加えると良いですよ。