二日前に仕込んだ、梅みつ。 様子を見るために、冷蔵庫から出したら…あ、やっぱり。南高梅から、たくさんの梅果汁が染み出て…層になってる。下に沈んでいる、白っぽい沈殿物ははちみつの糖分。上に浮いている、透明感のある部分が梅果汁です。このままだと、いつまで経って