年を取るごとにシンプルな料理が好きになっていくもので、もはや料理とは言えないのでは？というレベルの素材を生かした食べ物が好きです。世の中のみんなが食材に塩をかけて食べ始めたらもはやわたしの仕事はなくなるとは思いつつ、やっぱ美味しいｗ刺身を塩だけで食べると