牛肉のしっかりした香りやボリュームに合わせたいのはやっぱりあらびきのブラックペパー。わたしが小学生のころ、母の持っていた料理の本を見るのが好きだったのですが、その料理の本からこれを作ってほしい！とお願いして母に作ってもらった思い出のあるビーフストロガノフ