材料（4人分くらい）調理時間20分・キャベツ　1/2玉・厚揚げ　1枚（あれば）・水　1Ⅼ・塩　小さじ1～A・鶏ひき肉　300g・豚ひき肉　300g・玉ねぎ（みじんぎり）　1/2玉・酒　大さじ1・塩　小さじ1・胡椒　少々・生姜チューブ　小さじ2・ごま油　大さじ1・片栗粉　大さじ2※