はじめまして。 2022年に長野移住し、 これからFLOUR WATER SALT というパン屋を立ち上げんと 奮闘中です。 あ、移住ネタね。と思う人もいるよね。 そう、その横にパン屋をくっつけた、そんなブログです。 人生の楽園(テレ朝 土18時～)を地でやっちゃおう的な。 0-18歳は金沢、18-36歳は東京と 人生きれいに半分ずつ金沢と東京で過ごして、 36歳から長野県佐久市へ移住。 こうきたら、 佐久で18年過ごさないとなぁと思ってる（どんな義務感） んで54歳・・・！ 29歳で金融業界から脱サラし、 出産を経て31歳からパン業界へ。 この秋にパン屋さんを始めようと思っ