古くから港として、海と共に生きてきた町・平潟。かね久は、そんな平潟の地に居を構える「平潟港温泉」の宿のひとつです。質の良い魚介類を素早く仕入れられるのは、この場所だからこそ。茨城ならではの海の幸、あんこうやヒラメは、特に絶品です。ヒラメのお造りは厚く切り、旨味を噛みしめる楽しみを味わえます。