ポリポリ食感がクセになる大根の副菜を3つご紹介。いずれも火は使わず、レンジだけのものから生で食べられるものまで幅広くレシピを網羅。和・洋・韓国風どの味つけでも合い、ご飯やお酒のお供にもぴったり。大根の水気はしっかり取りましょう。