​​【うな丼】 日本食と言いながら庶民のいちばん高嶺の花 寿司や天ぷらよりも上を行く縁遠い非日常食 丑の日ではなくともここぞのとっておきです ひつまぶし、うな重、白焼き、と揃う専門店 さて、うな一（かず）さんのうな丼である パリパリの皮目に甘さ控えめ