塩麹豚とキクラゲの卵炒め丼（ムースーロー風） 生のキクラゲを見つけたのでムースーローに。 バラ肉で炒めると脂が甘くておいしいですが、 減塩塩麹に漬けたロース肉が1回分残っていたので 今日は塩麹豚を使って。 ごま油でふわふわに炒めた卵と コリッコリのキクラゲの食