我が家の家にある全調味料がこちら。 左から 料理酒 お醤油 ごま油 中華ブイヨン 一味唐辛子 胡椒 あとは、写真に写っていませんが、プラスお味噌・お砂糖・お塩も。 合計９品が我が家の全調味料です。 以前はここに、みりん・マヨネーズ・ケチャップ・ドレッシング チューブ式しょうが・わさびがありました。 しかし、今の小さい暮らしを始めてから自然と上記のものは買わなくなり 今の調味料で落ち着きました。 よく使う調味料 毎日使うのは、お醤油・お味噌・ごま油。 ごま油は油としても、ドレッシング作りや、風味付けにも大活躍してくれています。 よく使うのは、プラス胡椒・塩です。 基本の味付けはこれらを使っていま...