調理時間4ヵ月と15分の、ジェノベーゼパスタ。そのお味は?|滝村雅晴 ありがとう料理研究家|ビストロパパ
この日を待っていた。念願のジェノベーゼパスタが食べられる日を。 時を遡ること4か月前 ホームセンターで、今年のバジルの苗をポットで購入。 4つの苗を、ベランダのプランターに植えた。 バジルは鬼門だった 無農薬、無化学肥料で育てる方針の、バジル。 毎年、一瞬のスキを見せたことで、あっという間に虫たちの配下になることが。 また、水のやりすぎからの根腐れで枯れ、 一緒に植えた青唐辛子の苗が育ちすぎて発育がいまいちになったり。 とにかく、 「バジルが育ちすぎて、どうしようか困ってる」 なんて、ことは一度もなかった。 それが、今年は、 バジルの緑で目がよくなりそう バ
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