ラインガウ ワインの醸造記録 2020 : 茸ノート 〜ドイツのワイン文化を総社へ〜
随時更新中！ 2020年のワイン醸造記録。 ドイツ ラインガウ地方 Oestrich-Winkel ： エストリッヒヴィンケル にあるWeingut Hamm；Hammワイナリー（Oestrich-Winkel）にて。 2020年のぶどうの成長記録はこちら参照 9月後半〜10月末 リースリングの圧搾と澱引き；Presse,
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