先日実家にて、父作のとん平焼きが美味しかったので再現してみました。ちなみにこちらが今までのレシピ。今回は野菜は炒めず生の千切りキャベツの上に豚肉と薄焼き卵を乗せるスタイルです。■材料（1人分）・千切りキャベツ　80g・青じそ　3枚・豚薄切り肉（バラまたはロース