四日市で食べた味を再現 お家で作る「トンテキ」の作り方と食べ方 : ビストロパパ 〜パパ料理のススメ〜
THEトンテキ!四日市で食べたトンテキを再現しましたよ。これぞ、家庭料理の醍醐味。外食の味をお家で再現するパパ料理の原点。これが四日市で食べたトンテキ。玉ねぎと一緒に炒めているのがポイント。薄めのくし型切り。繊維に直角ではなく縦に切る。そして、キャベツの千切
bistropapa.blog.jp