【牛タン】本場!仙台の牛タン屋さん : 西野靖浩の日記
昨年末。“イチローさんが週6で牛タンを食べてる”と話していたことから、牛タン屋巡りを企てていた。が、牛タン屋さん。少ないんだよね。岐阜県(笑) そもそも牛タン屋さんがない。あっても、焼肉屋で食べる牛タンぐらい。いや、あの“薄い牛タン”じゃなくて、分厚いやつ。
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