「250円朝食」はなぜ誕生した? キーワードは「リピート率」 値上げした現在も最安級
朝食メニューに注力した結果、客数や売り上げに好影響が出ているチェーンがある。「松のや」「びっくりドンキー」の事例を分析する。
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