スペイン語圏の他の国でトルタと言うと、ケーキを意味する事があるが、メキシコではサンドイッチのこと。それも、テレラと呼ばれるこのパンを使ったものだけがトルタで、他のパンを使えば、サンドイッチと呼ばれる。テレラは皮がパリッと固くて中は柔らかいフランスパン系で