みなさんは『出汁 （だし）』を使いますか？ご家庭で昆布、しいたけ、鰹節、にぼしなどから出汁をとる方もいると思いますが、多くの方は時短で便利な出汁パックを使われていますよね。私も出汁パックを使っている一人です。今回は、出汁の魅力を教わった豊橋の「丸文岩瀬商店