男もすなる「自家製ラーメン」というものを、おかんもしてみんとてするなり。 自家製ラーメンは男のロマンなのか？ 世の中の「自家製ラーメン」のレシピや雑誌の特集などを見ると、なんだか少し圧倒されてしまう。 大きな寸胴鍋、何時間も煮込まれるスープ、こだわり抜いた調味料や食材 そして漂う「男のロマン・こだわり・求道者」感。 いや、かっこいいとは思う。思うけれど、 私たちが預かる日常のキッチンに、あの大きな寸胴を置くスペースはない。 （夫が求道者じゃなくてよかったと、ホッと胸をなでおろす） 「自家製ラーメン」って、そんなにハードルが高いもの？ そんな疑問から始まったラーメン作り。 私に