特集１ Withコロナの今 子どもたちにとって大切なことを見直そう！ これからの「食育」 コロナ禍の食育における保育者の声や現場での取り組みを紹介し、「これからの食育」に向けて、見直したいポイントを解説します。 特集２ 梅パワーで暑い夏を乗り切ろう！ 梅de食育 旬の食材「梅」は、体によい効果がいっぱい！ そんな梅の基本知識と、食育活動に取り入れている園の実践例＆レシピを紹介します。 連載 春のいたごちレシピ 4つのおさら 主食・主菜・副菜・汁物に色分けした 旬の食べ物を使ったレシピを紹介。 その他のコンテンツ おいしいおはなし かんたんミニ栽培〈ブロッコリースプラウト〉 食育教材で楽しもう！...