〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレートを使った大根のハッセルバック鍋（野菜１／２日分）の作り方をご紹介します。大根を丸々１本使った、野菜１／２日分がとれるお鍋です。スウェーデンが発祥の料理で切り込みを入れたじゃがいもを焼いた「ハッセルバックポテト」をアレンジし、大根を使ってお鍋にしてみました。