関西風のすき焼きの作り方は万能料理法 手羽中ファンの皆さま、朗報です！ 手羽中で作る、簡単で美味しいすき焼き料理をご紹介しますよ。 我が家のすき焼きに牛肉は出て来ません。 鶏 豚 イノシシ シカ の順に作ることが多い。 皆さんのご家庭で作る時は何肉ですか？ 鶏で作る、鶏すき焼きってとっても美味しいんですよ。 この作り方で、今回は、 鶏のもも肉 ではなく、 鶏の手羽中 で作りました。 【鶏手羽中で作る「関西風すき焼き鍋」】 （３人分｜２５分） 材料： 鶏の手羽元・・・12本ぐらい のらぼう菜・・・10～15茎ぐらい　＊春菊、白菜、小松菜などでもOK しらた