最近だんだん暑くなってきてるし、そろそろ野草も終わりかなぁ？この春はあまり野草パイを作らなかったのが悔やまれます。 ギリシャの野草パイはケシ、イラクサ、野生人参の葉、ソレル、野生リーク、その他ハーブを混ぜて作ります。よく洗った野草を刻んで塩で揉んで、砕