フォー - Wikipedia
派生メニューとしては、牛肉を ワイン ソースで煮込んだものをスープに使用するフォー・ソットヴァン [2] (phở sốt vang; ソットはソース、ヴァンはワインのこと)、フォーを使った具だくさんの 焼きそば フォー・サオ(phở xào; フォー・アプチャオ (phở áp chảo) とも言う)などがある。
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