食堂をしていた経営者が、常連客から｢おいしい｣と評判だった寿司飯や丼物を、ご家庭でも食べて頂きたいと、試行錯誤の末造り出した、｢寿し酢｣と｢丼の素｣。 最初は一軒一軒家庭を回り、商品をお勧めして回りました。ご利用頂いたお客様の口コミで次第に全国各地からご注文を頂くようになりました、自信を持ってお届けします