8月はうだるような暑さにすっかりバテつつも、この夏作ってみたいと思っていた保存食をなんとか完成させていました。 Ξινόχοντρος από καλαμπόκι 作ったのは、とうもろこしのクシノホンドロス。 まずクシノホンドロスとは何？というのは以前書いた