材料（4人分くらい）調理時間30分くらい・高野豆腐　5個・鶏ひき肉　150g・玉ねぎ　1/4個・人参　1/3本A・塩　小さじ 1/3・すりおろし生姜　小さじ1・片栗粉　大さじ1B・水　500ml・酒　大さじ2・醤油　大さじ2※玉ねぎと人参を入れましたが、他のお野菜でもいいです。レンコ