材料（4人分）・豚ロース厚切り肉　4枚・塩コショウ、薄力粉、サラダ油　各適量・パセリ　大束で1束・ニンニク　1片・バター　20g・醤油　大匙1作り方1)豚肉は筋切りをして塩コショウを振り、薄力粉をまぶす。にんにくはみじん切りに、パセリは葉先を刻む。2)フライパンにサ