道端でベビースターラーメンのようなものがうず高く積まれた屋台を目にすることがあります。それがこのベルプリ（Bhelpuri）です。生玉ねぎ、トマト、コリアンダー？を刻んで豆類やお菓子と混ぜ合わせます。そこにライムを絞ったり、マサラをかけたりします。適当な紙で包ん