強いうつの症状を示したマウスにおいて、抹茶粉末が抗うつ効果を発揮するとした論文を熊本大学大学院生命科学研究部・倉内祐樹准教授らの研究グループが発表した。脳の神経活動を活発化させる効果も認められたが、自発的な行動の増減にはほとんど影響がなかったという。 抹茶には日常生活のストレスに対処するリラックス効果があると期待されているが、科学的な根拠は十分ではない。長引く新型コロナウイルス対策などでストレス...