新しくて懐かしい「桑の実」を知っていますか?|農畜産物|長野県のおいしい食べ方
地図の記号にもなるように、日本では、かつて養蚕が盛んだったこともあり、各地に桑畑の名残があります。その養蚕に欠かせない桑は、葉っぱが蚕のエサになることで知られていますが、その木に実る果実「桑の実」は、ご存知でしょうか? 体によい成分を含んでいて、健康にも美容にも効果が期待できる「実」なんです。今回は、「桑の実」と「桑の葉」を紹介します。
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