三越前駅（東京メトロ銀座線，半蔵門線）から歩いて 2 分ほどのビルの地下に，フランス語で「平和」を意味するフレンチレストラン「ラペ La Paix」があります。シェフの松本一平氏はベルギーの一つ星レストランで修業し，帰国後は日本橋の「メルヴェイユ」で長年腕をふるって