夏野菜の代表格といえば「トマト」。トマトには色や大きさなど、さまざまな種類があり、昔に比べて、ちょっと大き目のスーパーなどでも、たくさんの種類のトマトを見かけるようになりました。今回はトマトの種類や栄養、トマトの選び方や保存方法のひとつ、セミドライトマトの作り方などを紹介します。これでもう、買う時に迷わないし、たくさん買ってしまったときも大丈夫です！